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Archivio tag: dieta

Le uova. Ma fanno bene o fanno male?

uova cuore

Era il 1961 e le linee guida dell’American Heart Association consigliavano di ridurre il consumo di colesterolo. Il limite quotidiano da non superare fu fissato a 300 mg. Da allora, gli effetti negativi di alimenti come le uova (il tuorlo di un uovo contiene circa 200 mg di colesterolo) si ...

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